冬の訪れとともに、瀬戸内の海は一気に脂ののった美味しい魚たちが主役となります🙏
厳しい寒さの中で身が締まり、旨味が凝縮されたこの時期ならではの旬魚を、マルキ水産が厳選してお届けします。
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冬のイチオシ！瀬戸内の至宝
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チヌ： 産卵を控え、もっとも脂がのる季節。この時期のチヌは臭みもなく、上品な甘みを刺身や塩焼きで存分に味わえます。
カワハギ： パンパンに膨らんだ「肝」は冬の醍醐味。肝醤油で食べるお刺身は絶品です。
ナマコ： 瀬戸内の冬の風物詩。コリコリとした食感と磯の香りは、お酒の肴に最高です。
獲れたての鮮魚を、鮮度を落とすことなく発送いたします🚚💨
寒風に育まれた素材そのものの力強い味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください⛄✨