瀬戸内・宮島沖で水揚げされた、新鮮なコウイカをお届けします。

漁獲後すぐに活き〆処理を施し、旨みと鮮度を最大限に引き出しました。

4月〜5月の産卵期に合わせて、栄養をたっぷり蓄えております、

肉厚で憧れが強く、しっかりとした歯ごたえが特徴です

刺身ではコリっとした食感。

加熱すれば柔らかさと旨味の深さをお楽しみいただけます。

▼おすすめの食べ方

・刺身（鮮度を相談した贅沢な一皿）

・煮付け（旨みがじんわり染み込みます）

・塩焼き（シンプルに素材の良さを）

・天ぷら（外はサクッと中はぷりぷり）

・イカスミ料理（濃厚なコクが炊きます）

旬の今だけの美味しさを、ぜひご家庭でご堪能ください。

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